2024年12月5日、ローダ・ウィルソン
ニュージーランドの環境保護庁は2023年8月、Bovaerの登録にゴーサインを出した。現在ニュージーランドで使用されているものは文書化されていないが、バイオテクノロジーの規制緩和が進めば、一般の人々がその使用について知ることが許されるかどうかは不明である。
以下の記事で、ガイ・ハッチャード博士は、英国での試験での使用に関する世論の反発を引き合いに出しながら、この化学物質を与えられた動物からの製品の潜在的な害と消費者にとっての未知の害を強調している。
予告なしに朝食のテーブルに着く
2024年12月4日 ガイ・ハッチャード博士 記
ニュージーランド政府はバイオテクノロジーの規制を撤廃しようとしている。以前にもお伝えしたように、彼らの大胆な(バカげた?)動きを支える広報の論理(と呼べるのかどうか)はこう言っている。
・バイオテクノロジーは一般的に安全であるため、検査は最小限か必要ないかもしれない。
遺伝子組み換え食品にラベルを貼る必要はない(おそらく米国がそうしていないため)。
・気候変動の緩和を目的とした(どちらかというと不正確な)バイオテクノロジー技術は、国内外の人々に歓迎されるだろう。
・キウイのバイオテクノロジーは経済的奇跡をもたらすだろう。
・上記のどれも、少しも真実ではないし、もっともらしい話でもない。さらに証拠がある。
英国の『デイリー・メール』紙が本日、「テスコ、モリソンズ、アルディの牛乳には『がんを引き起こす』添加物が含まれているという驚くべきクレームを受けて、アーラ・フーズの『Bovaer』に対する専門家の評決」と題する記事を掲載した。と報じている。
デンマークの食品会社アーラが製造し、テスコ、モリソンズ、リドルで販売されている牛乳やバター(ルルパック)などの乳製品について、同社がオランダとスイスの多国籍企業DSMファルメニッヒが製造した「Bovaer」と呼ばれる飼料添加物を牛に与える試験を発表したため、買い物客はボイコットすると脅した。牛の餌に導入されるこの化学物質は、牛が消化の際に発生させるメタンの量を減らすように設計されている。
反芻動物は何千年もの間、地球上を何十億頭も歩き回ってきたにもかかわらず、である。報告によれば、1日小さじ4分の1のBovaerはメタン排出量を30%削減する(どこかに宣伝文句が隠れている)。
Bovaerは合成された粉末状の化学飼料で、メタン生成に関与する酵素をブロックし、各動物が排出するメタンの量を減らす。二酸化ケイ素、プロピレングリコール、主成分である3-ニトロオキシプロパノール(3-NOP)が含まれている。メーカーが英国食品基準局に提出した試験結果によると、3-NOPは吸入すると人体に有害である。また、皮膚や目を刺激する。試験では、高用量を与えた雌ラットの6~8%が間葉系細胞過形成(がんの前駆症状として知られる)を発症し、良性(?)。
標準的なOECD安全性プロトコルを用いたEUのFSA試験では、雄ラットの肝臓、腎臓、副腎に3-NOPが蓄積し、脳にも痕跡が認められた。このことから、3-NOPの遺伝毒性は完全には解明されていないという結論に達した。遺伝毒性とは、化学物質がDNAを損傷し、ガンを引き起こす能力のことである。そのため、Bovaerの長期的な影響は評価されていない。米国食品医薬品局(FDA)の勧告によれば、この製品は人間用ではなく、男性の生殖能力と生殖器官にダメージを与える可能性があると警告している。コーンフレークには入れず、牛乳に入れるというのはありがたいことだ。
英国食品基準庁(以下「FSA」)は、Bovaerが牛の心臓と卵巣のサイズを縮小させることを試験で示したにもかかわらず、牛は異議を申し立てていないようだ。高用量でのある研究では、4頭の牛のうち3頭の乳から3-NOPが検出された。そのうち2頭は早期に安楽死させなければならなかった。
シリアルや紅茶と一緒に牛乳を飲み、パンにバターを塗る英国の消費者が心配するのも無理はない。ボイコット運動が農家や乳製品市場に影響を与える形となった。デイリー・メール』紙のインタビューに答えた専門家、レディング大学の栄養学者グンター・クーンレ教授はこう語る。
農業で使用される添加物は、イギリスでもヨーロッパでも、食品安全当局の厳しい検査を受けなければ使用が許可されない。大手ブランドで使用されているものであれば、一般的に、食用として完全に安全であると信頼できる。
製造元のDSM-フィルメニッヒ社は、「推奨通りに使用すれば、Bovaerが牛乳に混入することはなく、消費者に届くこともない」と断言した。微量または低濃度の有毒化学物質は安全に無視できる、という誤った前提がここに適用されている。DSM-フィルメニッヒの声明にある 「決して 」という言葉は、「提供する 」という言葉によって慎重かつ法的に条件付けされていることに注意されたい。なぜなら、3-NOPは牛に推奨量より高用量を投与した場合、牛乳から検出されているからである。
ふぅ!もちろん、誰もそんなバカなことはしないよね?いずれにせよ、FDAのアドバイスに従い、朝食を食べるときやトーストやジャムを扱うときには防護服を着用すれば、Covid19に感染する可能性は低くなるだろう。
10月には、ニュージーランドの企業が研究している牛のメタン生成抑制剤について、「白衣を着ると頭が良くなるのか」というタイトルで報告した。スイス・オランダの企業に先を越されたようだ。Bovaerは現在55カ国で農園での使用が承認されている。ニュージーランドの環境保護局(EPA)は2023年8月、Bovaerの登録を許可した。現在ニュージーランドで使用されている農薬は記録されていないが、バイオテクノロジーの規制緩和が進めば、一般市民がこの農薬について知ることができるかどうかは不明である。
では、検査結果に憂慮すべき赤旗があるにもかかわらず、なぜ食品安全規制当局はBovaerを承認しているのだろうか?気候変動に対処しているように見せることが政治的に優先されるからだ。政治的な正しささえ満たせば、公衆衛生が危険にさらされることなど問題ではないかのように見える。
まとめ
Bovaerは、長期的な結果が未知数である合成製品であり、表示されることなく世界のフードチェーンに導入されている。ガンを引き起こす可能性があるとの予備的な指摘もある。英国の消費者は憤慨している。人々は伝統的な食品を無添加で食べたいのだ。
ニュージーランド政府の主張では、消費者はこのようないわゆる気候変動を抑えるバイオテクノロジー製品に群がり、農産物の輸出を成層圏に押し上げるだろうということだが、根拠はないようだ。海外の消費者はニュージーランド産の農産物を拒絶するかもしれない。
最後に、私たちが2年前に「牛のせいだ、愚か者だ」という記事で報告したように、牛は問題ではない。しかし、牛を気候変動のせいにすることは、バイオテクノロジーの未来に多大な投資をしている、燃料に飢えた自家用ジェット機で旅行している偉い人たちからの批判をそらすだけかもしれない。
では、食物連鎖におけるバイオテクノロジー実験を後押ししている経済的インセンティブとは何だろうか?それは非常に単純である。
ニュージーランドでは約3,500万頭の反芻動物(牛、羊、鹿、ヤギ)が飼育されている。毎日、あるいは定期的に投与する必要のある製品は、発明者と特許権者に数十億の利益をもたらすだろう。この製品が公衆衛生に及ぼす長期的な影響が未知であり、すでに疑惑の目が向けられているとしても、だから何だというのだ?物事のバランスを考えれば、私たちはみな億万長者になりたいのだ。これはゴールドラッシュだが、正味の公益をもたらすものではない。政府が我々に代わって喜んで背負わせようとしている、もうひとつの悲惨なリスクなのだ。
バイオテクノロジー部門は、富と権力と規制緩和への欲望を高めている。私たちに直接影響を与える他の何百ものプロジェクトが、すでに規制のパイプラインに入っている。バイオテクノロジーの規制緩和のもとでは、誰も私たちに新しい食品が必要かどうか、あるいは受け入れられるかどうかを尋ねる必要はない。ただ、朝食時に予告なしに現れるだけなのだ。国会議員に手紙を書こう。
参考までに、英国のソイル・アソシエーションによれば、オーガニック基準ではBovaerの使用は禁止されている。