02/14/2024 // イーサン・ハフ

ノルウェー当局は、遺伝子組み換えキャノーラ油が、ヒトの生殖にダメージを与えるとして2017年にフランス市場から回収されたグルホシネートという禁止された除草剤を使用して栽培されているにもかかわらず、遺伝子組み換え（GMO）キャノーラ油を養殖サケ産業の飼料として承認するという衝撃的な展開を見せた。

報道によると、ノルウェー食品安全局（NFSA）は、遺伝子組み換えキャノーラ油にオメガ3脂肪酸を含ませるという不自然な遺伝子組み換えを行い、サーモン産業への使用を承認した。

NS-B50027-4として知られるこの遺伝子組み換えキャノーラ油は、海産 "生臭い "酸の陸上での供給源として特別に開発された。ノルウェー当局は、養殖サケはすでにオメガ3レベルを高めるために魚油を与えられているため、これは環境的に有益であるとしている。

野生の魚は藻類を食べてオメガ3を摂取している。しかし、天然魚の資源は枯渇しており、魚油の価格は高騰している。

『アクアテラ』オメガ3キャノーラ油は、養殖産業の研究開発を行うノルウェーの研究機関、ノフィマによって、持続可能なものとしてメディアで宣伝されている。同社の科学者たちは、アクアテラ社のオメガ3キャノーラ油の研究を行った。

遺伝子組み換えキャノーラ油、蝶の翅の奇形と関連 - 人間にはどうなのか？

この遺伝子組み換えキャノーラ油は、ノルウェーの養殖サーモン産業が抱えるもうひとつの大きな問題、すなわち魚肉に天然の「ピンク色」色素が含まれていないことも解決している。

養殖サーモンは科学的にはサーモンかもしれないが、本物の天然サーモンと同じものとは言い難い。そのため、ノルウェーは養殖サケ産業の色彩レベルを人工的に高め、最終製品を目にも舌にも好ましいものにしようとしている。

魚の餌にオメガ3脂肪酸を人工的に濃縮した遺伝子組み換えのキャノーラ油を混ぜ込むことは、人間にも環境にも良いことのように思われるかもしれないが、実際は正反対である。

学術誌『PLoS One』に掲載された過去の研究によると、人工的にオメガ3脂肪酸を添加した遺伝子組み換え作物は、蝶のような受粉媒介者に奇形を与えるなど、環境にダメージを与えることが判明した。

人工的に混入されたオメガ3系遺伝子組み換え作物が農作物の害虫にこのような影響を与えているのだとしたら、最終製品（この場合はノルウェーの "ファクトリー "サーモン養殖場の遺伝子組み換えサケ）を食べる人間にはどうなのだろうか？

「この研究はGMキャノーラについてではなく、そのようなGM作物に含まれるように遺伝子操作された魚油について行われた」とGMWatchは報じている。

「研究者たちは、魚油に含まれる長鎖オメガ3脂肪酸、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）をキャベツシロチョウに与えたところ、その昆虫はより重い成虫に成長し、翅の奇形の頻度が高くなることを発見した。

スイス連邦工科大学チューリッヒ校統合生物学研究所の上級科学者であるアンジェリカ・ヒルベック博士は、これらの最新の進展について、問題の研究は、この種の遺伝子組み換え作物の危険性とリスクについてユニークな洞察を提供するものであると指摘した。

これらの化合物（長鎖オメガ3脂肪酸）が陸上系で新規のものであるという事実は、この研究が行われるまで全く見過ごされてきました。これらの作物が大規模に栽培される前に、この重要な生態学的リスクの問題を提起してくれた著者に祝意を表します。