世界経済フォーラム（WEF）が培養肉普及に向けた「文化革命」を提唱

マイケル・ネブラダキス博士　2026年1月26日

Children’s Health Defense

ブラウンストーン研究所の所長兼創設者であるジェフリー・タッカーは、同じ知識階級と実験室技術者たちが「毒のような食品と医薬品」をもたらしたのと同じ者たちが生産する、実験室で培養された「フランケンフード」に対する市場の需要は「ほぼゼロに近い」と述べた。

先週開催された世界経済フォーラム（WEF）年次総会に参加した者らは、培養肉への受容性を高めるため「文化革命」を呼びかけた。一般市民の製品への「ひどい」抵抗にもかかわらず、とザ・ブレイズが報じた。

スイス・ダボスで開催されたこの会合には、世界の主要な政治・経済指導者が集結した。

「Food @ the Edge」セッションで、オバマ政権下で栄養政策上級顧問を務めたサム・カッスは、「主要食品」の「代替品」の成長について問われた。元シェフである彼は、「木からではなく工場からコーヒーを飲むようになる未来」は望まないと述べた。

イタリアのコーヒー大手イリーカフェの会長であるアンドレア・イリーは反論し、「消費者が技術食品を受け入れることに対して、恐ろしいほどの文化的抵抗がある」と認めつつも、そうした食品こそが「未来への道筋を示す」と信じていると述べた。

イリーは、10年以上世界経済フォーラム（WEF）と提携している人物だ。彼は肉類の消費を減らせば環境と健康に利益があると述べた。農業の生態系への負荷の70％は動物性タンパク質に起因すると彼は語った。

イリーは「実際の肉製品の過剰摂取」が非感染性疾患の主因であり、西洋における「最大の健康問題」だと主張した。彼は実際の肉消費を「健康的な」水準まで減らすことと、人々に培養肉を消費させるための数十年にわたる「文化革命」を呼びかけた。

専門家が本物の肉の利点を主張、培養肉の安全性に疑問

内科医でドア・トゥ・フリーダム創設者のメリル・ナス博士はイッリ氏の主張に反論した。保健当局が特定の健康状態の原因として肉類の摂取削減を推奨し始めて以来、「子供の肥満率は4％から20％に上昇した」とナス博士は述べた。「小児2型糖尿病は倍増した。成人糖尿病と前糖尿病は急増した」。ナス博士はこの増加を炭水化物摂取量の増加のせいにした。

「肉は非常に健康的だ。特に動物が本来あるべき姿で草を食み、抗生物質やホルモン剤、汚染飼料を与えられていない場合だ」とナス博士は述べた。工業的肉生産で使用される飼料は通常「グリホサートでまみれているか、下水汚泥で育てられている」と彼女は指摘した。

生物学者ハイディ・ウィッチマン博士（Make Europe Healthy Again諮問委員会メンバー）は、非感染性疾患の主因は肉ではなく「食品の生産・加工方法と自然の生物学的循環からの断絶」だと指摘した。

「生物学的に劣化させた高度加工食品の過剰摂取は、動物性・植物性を問わず問題だ」と彼女は述べた。

チルドレンズ・ヘルス・ディフェンスの上級研究員カール・ヤブロノフスキー博士は、畜産業が「疾病変異体の豊富な発生源」である一方、培養肉の安全性には疑問が残ると指摘した。

「培養肉には新技術に付き物の未知数が全て存在する」とヤブロノフスキーは言う。「理論上、培養食品は健康的になり得る。現実的には、消費者がそれを要求した場合に限られる」。

セイヤー・ジ氏（グローバル・ウェルネス・フォーラム会長、グリーンメッドインフォ創設者）によれば、培養肉に関連するこれらの未知数には、十分に研究されていない「新たなリスク」が含まれるという。

「多くの製品は不死化細胞株に依存しているが、これは定義上、正常な細胞の老化や死のメカニズムを回避する。発癌性や長期的な生物学的影響について正当な懸念が生じる」とジ氏は述べた。

このような技術は「食料生産を高度に特許化された独自システムに集中させ、分散型で地域密着型の農家ベースの食料ネットワークを置き換える。これは食料主権からの離脱であり、産業依存への移行だ」とジは指摘した。

WEF、幹細胞から培養肉を開発する技術を「革命的」と称賛

世界経済フォーラム（WEF）は先週、動物幹細胞から培養された肉を推進する動画を公開し、この技術を「革命的」と表現した。

動画ではシンガポール拠点のシオック・ミーツが紹介された。同社は動物幹細胞から「肉」と「魚介類」を培養している。WEFはシオックの技術が「従来の畜産に伴う環境・倫理的問題への有望な解決策」を提供すると述べた。

シンガポールは2020年に培養肉の販売を承認し、従来型肉に代わる代替品の推進で世界をリードしている。2024年には16種の昆虫を食用として認可した。

複数の専門家は、世界のエリート層が肉消費削減を推進するため、人々に赤身肉アレルギーを発生させる手法や、富裕国に「100%合成牛肉」への切り替えを促す戦略を提案していると指摘した。

「肉を悪者扱いする物語はグローバリストが作り上げたものだ」とナスは語る。「培養肉推進の背景には、中央当局による食料支配の欲望がある。彼らは食料を外部権威からのみ供給させ、従わなければ供給を停止するか、あるいは高価にして支配しようとしている」。

政府説明責任研究所の研究部長であるシーマス・ブルーナーは、「これら全てを結びつけるもの」は「私が『支配財閥』と呼ぶ者たちの執着だ」と示唆した。これは「人間の生活のあらゆる側面が管理され、最適化され、最終的には彼らによって所有されなければならないと信じる、小さな自己任命エリート集団」である。

フロリダ州、テキサス州、モンタナ州を含む7州が培養肉を禁止している。今月初め、米国保健福祉省（HHS）は新たな食事ガイドラインを発表し、タンパク質、乳製品、健康的な脂肪、野菜、果物の摂取を推奨し、穀物の重要性を低下させた。

消費者は代替肉製品をますます拒否している。例えば、合成肉メーカービヨンドミートの株価は昨年、米国での需要低迷により史上最高値240ドルから1ドル未満へと急落した。

ブラウンストーン研究所のジェフリー・タッカー所長は「毒入り食品や医薬品を世に送り出したのと同じ知識階級と実験技術者たちが生み出したこの『フランケンフード』に対する市場の需要はほぼゼロだ」と述べた。

タッカーは合成肉メーカーについて「政府の規制と制限に依存して、真の健康と良質な生活を阻害しつつ、我々が有益で美味しいと知っているものを軽視している」と指摘した。

世界経済フォーラム（WEF）：食品添加物の段階的廃止が食品業界に「ストレス」を与える

他のWEFパネリストらは、HHSが食品中の合成着色料や人工添加物を段階的に廃止しようとする取り組みを批判した。

Slay Newsによれば、AIを活用した「タンパク質発見企業」Shiruの創業者兼CEOであるジャスミン・ヒュームは、HHSの勧告が食品業界に「前例のないストレス」を与えていると述べた。

ヒュームは、食品から合成成分を除去するには食品メーカーによる大幅な変更が必要であり、消費者と地球に悪影響を及ぼすと主張した。

ナスは、米国では約10,000種類の人工食品添加物が承認されているのに対し、欧州連合（EU）では約400種類に過ぎないと指摘した。「企業は既に、こうした添加物の大半を使わずに食品を生産する方法を知っている」と彼女は述べた。

スレイ・ニュースによれば、ヒュームの発言はトランプ政権が「アメリカを再び健康に（MAHA）運動を強化し、高度に加工されたジャンクフード、合成添加物、添加糖類への取り締まりを強化する」中で行われた。これによりWEFメンバーは、高まる社会的・政治的抵抗に直面する合成食品を「必死に擁護する」状況に追い込まれている。

実験室で培養された肉に関連する家畜の集団ワクチン接種または殺処分

Politico Europeは1月16日、ギリシャ当局が全国的な羊痘の発生に対し、羊の群れの集団殺処分で対応していると報じた。しかし代わりに羊への集団ワクチン接種を行うよう、圧力が高まっている。

Politico Europeによれば、多くのギリシャの農家は「群れを救うためのワクチンを懇願している」という。大規模なワクチン接種は、最近ギリシャ政府の政策に抗議して全国で高速道路を封鎖した農家の要求の一つだった。

「羊痘は感染力が非常に強いため、世界の農業規制では、たった一例でも発見された場合、その群れ全体を直ちに屠殺することが義務付けられている」とポリティコ・ヨーロッパは報じた。この流行により、ギリシャでは47万頭以上の羊と山羊が処分され、2,500以上の農場が閉鎖された。

欧州連合（EU）の動物福祉担当委員オリヴェール・ヴァールヘイリは昨年、ギリシャ当局に対し「新たな羊痘発生を阻止できる唯一の新たな対策はワクチン接種だ」と伝えた。

ポリティコ・ヨーロッパによれば、ギリシャ政府とその顧問団は「巨額の財政的負担と輸出への損害」を理由にこの選択肢を繰り返し拒否。さらにギリシャでもEUでも羊痘ワクチンは承認されていない事実を根拠とした。

再生農業実践者でGMO/Toxin Free USA顧問委員会のメンバーであるハワード・フリーガーは、大量殺処分と大量ワクチン接種の二者択一は、農家が「死ぬ運命の個体は死なせる」という実証済みの手法を無視していると指摘した。生存した個体を「種畜基盤の構築に用いる」という手法だ。

「ワクチンによる免疫は、自然獲得免疫の広範性、持続性、生態学的統合性を再現しない。これがワクチン開発の原動力となったが、ワクチンによって効果的に置き換えられたことは一度もない」とジ氏は語った。

『支配財閥：億万長者階級、彼らの秘密取引、そしてあなたの人生を支配するグローバリストの陰謀を暴く』の著者ブルーナーは、培養肉や家畜の大量殺処分・ワクチン接種は「支配財閥の世界観」の一部だと述べた。これには「効率性、安全性、持続可能性の名のもとに自然システムを中央集権的に管理する」ことが含まれる。

「彼らは有機的で分散型の生命を、監視可能で特許取得可能、かつトップダウンで統治できるシステムに置き換えようとしている」と彼は語った。