11/08/2024 // エバ・グレイス
最近の研究で、プラスチック製ストローに代わる 「環境に優しい 」とされるものには、過フッ素化アルキル物質（PFAS）とポリフッ素化アルキル物質（PFAS）が含まれていることが判明した。
これは、食品産業で使用されている再利用可能なプラスチック製品の多くに、野生生物、人間、その他の環境に有害であることが知られている合成汚染物質群であるPFASがどれだけ含まれているかを調べた、より広範な研究の一部である。これらの有害物質は、「より環境に優しい」とされる代替製品にも含まれている。
ベルギーのアントワープ大学の研究者が行ったこの研究は、『Food Additives & Contaminants』誌に掲載された： 『Part A』誌に発表されたこの研究では、飲料用ストローに憂慮すべきレベルの有害物質が含まれていることが判明した。毒素は、環境に優しいとされる「グリーン」と呼ばれるプラスチック製ストローの代替品からも検出されている。
環境に優しいとされるプラスチック製ストローの代用品、例えば竹や紙から作られたストローも、PFASの濃度が高いことがグリーンストロー調査の驚くべき結果によって明らかになった。
研究者たちは、カナダ、フランス、グアテマラなど半ダース以上の国がプラスチック製ストローを禁止しているにもかかわらず、代替品もまた人体や周辺環境にダメージを与えやすいと警告している。
紙製ストローは分解しやすいため使いにくく、その回避策としてメーカーが見出したのが、製造にプラスチックを組み込んで強度を高めることだった。
この研究では、ファーストフード、洗濯用洗剤、食器用洗剤、パーソナルケア製品に使われるパッケージなど、他の多くの消費者製品がPFASで溢れていると指摘している。衣服や耐水性ギア、焦げ付き防止加工が施された調理器具、汚染された飲料水源にもPFASが含まれている。
研究 ：ステンレス製ストローだけがPFASを含まない
プラスチック、紙、ガラス、ステンレス、竹など様々な素材の39ブランドのストローを分析した結果、研究チームは紙製ストローが最もPFASを含んでいることを発見した。
研究チームは、より環境に優しいとされるストローの代替品に含まれるPFASの量を定量化するため、疑わしいスクリーニングと的を絞った方法を用いた。その結果、PFASを含まないのはステンレス製のものだけであることが判明した。驚いたことに、PFASは竹や紙など植物由来の材料で作られたストローから高い頻度で検出された。
研究者たちは、植物素材のストローに含まれるPFASが、完全な生分解性ではないことを明らかにした。さらに調査を進めると、植物由来のストローを通常のストローの代用品として使用することは、人と環境の両方に危険をもたらすPFASの暴露につながる可能性がある。
これらの有毒な副産物は、研究者たちがテストした39本のストローのうち27本から検出された。
研究者たちは、プラスチック製ストローを捨てることを心配する人々にとって最善の方法は、単にストローなしで飲み物を摂取することだと指摘している。もしストローを使うしかないのであれば、再利用可能でプラスチックを一切使用していないステンレス製ストローを選ぶとよい。
PFASとそれがもたらす危険性、そしてマイクロプラスチックから健康を守る方法についての詳細な議論をご覧あれ。
https://www.brighteon.com/356ca8ff-085e-4b78-a9b4-264a1ed69e11
【訳】
00:02
こんにちは、ジョン・イスカンダー博士です。CDCBeyondtheDataにようこそ。今日はCDCATSDRの環境健康科学者、レイチェル・ロジャーズ博士とご一緒させていただきます。ロジャーズ博士、よろしくお願いします。
00:16
お招きいただきありがとう。
00:18
今日のパブリックヘルスグランドラウンドセッションは、PFASについてです。
00:30
PFASとは、パーフルオロアルキル物質とポリフルオロアルキル物質のことである。 炭素とフッ素の結合は無機化学で最も強力なものであり、その結果、PFASは環境的に非常に永続的で、人間にも永続的に存在する傾向がある。 また、PFASが環境中に放出された場合、その環境中に留まる傾向があり、その結果、飲料水や一部の消費者製品、さらには一部の食品源に影響を及ぼす可能性がある。
01:33
大豆は、人間がPFASに曝露される可能性のあるいくつかの方法を述べた。
01:43
PFAS汚染のある地域で栽培または飼育された食品にはPFASが含まれている可能性があり、そのような食品を摂取することによって人々がPFASに曝露される可能性がある。
02:17
私たちは、20年ほど前から、CDCのシステムのひとつである国民健康・栄養調査を通じて、私たちの血流中に測定可能なレベルの化学物質があることを知っている。
02:40
2000年代初頭、例えば1999年から2000年にかけて、私たちは米国一般人口の血液中のPFASを測定することができるようになった。その研究を通して私たちが学んだことは、米国内のほとんどの人がPFASにさらされ、その血液中にPFASをある程度持っているということである。 PFOAとPFOSの2種は1999年以来減少しているが、米国人の血液からはまだ検出されていない。 PFASへの曝露による有害な健康影響の可能性については、科学的情報が増えつつある。 特に、PFASがコレステロール値の上昇に関連する可能性があること、免疫系に重大な影響を及ぼす可能性があること、特定の種類のがんに関連する可能性があることが示唆されている。
03:56
また、PFASの治癒効果に関する健康研究は現在進行中である。
04:28
CDCは、どのような曝露が起きているかを特定し、それを評価し、その曝露が公衆衛生に及ぼす潜在的な影響を評価することを最重要視している。私たちは、これらの目標を達成するために多くの努力を行っているが、州レベルでは、これらの努力にまったく関係のないことがかなり進行している。 グランドラウンドで述べたように、飲料水供給におけるPFASを正確に測定し、人々が曝露されている場所を特定するために、州全体でサーベイランス（※監視）の取り組みが行われている。それが本当に最初のステップである。
05:21
また、ミシガン州では、それを少し超えたことをやっていることも知っている。今日、地域社会の擁護者の力強い話も聞いた。
05:54
その通りだ。今日見たプレゼンテーションでは、コミュニティへの参加とコミュニティへの関与の重要性が強調されていた。 PFAS汚染やPFASへの曝露に関する懸念に取り組んでいる新たなコミュニティを見かけることが日々増えているが、こうした懸念に対応し、これらの問題を解決し、公衆衛生上の懸念に先手を打つために必要な情報を得るためには、コミュニティとの関わりが不可欠である。
06:32
科学的な面でもそうでない面でも、CDCがいくつかのコミュニティと協力していることについて、少し話してもらえるだろうか。
06:41
CDCは米国内の40以上のコミュニティと何らかの形で協力しており、公衆衛生評価に取り組んでいる。 私たちは、現存または旧軍事基地が配置され、飲料水にPFASが混入していることが確認された米国内の多くの地域で、曝露評価を実施している。 このプロジェクトは、PFASへの曝露とヒトの健康への悪影響の可能性との関連について、われわれが知っていることを実際に構築しようとするものである。 そして、これらのプロジェクトも、現在進行中の4つのプロジェクトも、州、学術界、地域社会、そして実に幅広い外部パートナーとのパートナーシップに大きく依存している。
07:59
科学的で健康的な情報がたくさん入ってくるだろうし、コミュニティがサポートされていると感じ、自分たちが何かを成し遂げる力を持っていると感じられるようにすることも重要かもしれない。
08:16
もちろんだ。
08:17
今月のストピックについて聞いたとき、多くの人が私に質問したのは、個人レベルでリスクへの露出を減らすにはどうしたらいいかということだった。例えば、スティックでない調理器具をすべて取り除くべきか？
08:37
PFOAとPFOSは、米国ではほとんど使用されなくなり、製造されなくなった。 しかし、スティック型調理器具に代表される消費者製品の使用による、特定 のレガシー物質と呼ばれる物質への曝露は、本当に減少している。 とはいえ、日々新しいPFASが開発されており、消費者向け製品の一部には、私たちが知らないPFASが存在する可能性がある。
09:50
そして、医師として、このセッションで私が得たことの1つは、個人、個人の健康について心配している人々、PFASが私の健康に影響を及ぼしている、おそらく彼らに与える最善のアドバイスの1つは、定期的にかかりつけの医師を受診し、推奨される予防的健康診断を受けることである。
10:19
PFASへの曝露と関連する健康影響の多くは、医師がすでにスクリーニングを実施していることである。 現時点では、PFAS曝露の可能性に関して、特別な医療スクリーニングを推奨するものはないが、それは無症状の人のためのものである。 そのため、患者が経験している症状に注意を払い、医師に相談することが非常に重要である。
11:20
個人としてできること、地域社会としてできること、そしてさらに州を越えて、公衆衛生や予防のためにできることがたくさんある。 『データの向こう側』の追加エピソードは、『PublicHealthGrandRounds』のウェブサイトから入手できる。また、2020年1月には、新しいポッドキャスト・シリーズが始まるので、ぜひご参加いただきたい。
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